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这里有一份小餐饮实施“申请人承诺制”的通告,请查收!

楼主:食安斗门 时间:2020-04-23 04:24:34


好消息!

2017年9月1日起

斗门区食品药品监督管理局

按规定无需设置专间的小餐饮实施“申请人承诺制”


具体怎么操作

快来看看



根据广东省食品药品监督管理局《关于印发<广东省食品药品监督管理局关于小餐饮监督管理的办法(暂行)>的通知》精神,我局自2017年9月1日起对按规定无需设置专间的小餐饮实施“申请人承诺制”。具体事宜如下:

一、本通告所称小餐饮是指有固定经营场所,加工经营场所使用面积在50m2以下(含50m2),从业人员少,经营条件简单的餐饮服务提供者,包括快餐店、小吃店、饮品店、糕点店、农家乐等。实施“申请人承诺制”的小餐饮仅限于按规定无需设置专间的小餐饮。


“申请人承诺制”不适用于申请经营按规定需要设置专间经营项目的小餐饮,即申请经营项目包含冷食类食品、生食类食品、裱花类糕点的小餐饮不适用“申请人承诺制”。


二、按规定无需设置专间的小餐饮在申请食品经营许可时,可以自愿选择是否使用“申请人承诺制”。选择使用“申请人承诺制”的,申请人在提交申请前,应按照《小餐饮经营条件自查清单》和《“申请人承诺制”责任自查清单》的内容,自行对照是否符合条件。符合条件的,签署《申请人承诺书》,并按我局公布的食品药品经营许可办事指南提交申请材料。


三、食品经营许可法定审批时限为20个工作日,对选择使用“申请人承诺制”、符合条件的,我局承诺在5个工作日内发放许可证。对需要现场核查的登记事项,我局将在发放许可证后三个月内组织完成现场核查。经现场核查或投诉举报核实,申请人在许可审批过程中存在主观故意弄虚作假行为的,撤销行政许可,申请人承担由于自主行为所造成的后果和相应的法律责任,自愿接受事先承诺的相应处罚。

特此通告


珠海市斗门区食品药品监督管理局

2017年8月31日



珠海市斗门区小餐饮申办《食品经营许可证》

“申请人承诺制”申办指南   


一、办事项目


小餐饮申请办理《食品经营许可证》,申请人可以选择使用“申请人承诺制”制度。 


二、办事依据


《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《广东省食品药品监督管理局关于小餐饮监督管理的暂行办法》

三、申请范围


小餐饮是指有固定经营场所,加工经营场所使用面积在50㎡以下(含50㎡),从业人员少、经营条件简单的餐饮服务提供者。“申请人承诺制”不适用于申请经营按规定需要设置专间经营项目的小餐饮,如不得申请制售冷食类食品(生食瓜果蔬菜、腌菜除外)、生食类食品和裱花蛋糕。


四、申请条件


小餐饮经营活动应当符合《中华人民共和国食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所经营的食品卫生、无毒、无害,并符合下列要求:

(一)食品原料、食品添加剂及食品相关产品来源清晰、符合有关食品安全标准和要求;

(二)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

(三)使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;

(四)食品添加剂使用符合有关食品安全标准;

(五)保持经营场所环境整洁和设备设施清洁,食品及食品原料和其他物品分类存放,整齐有序,标识明显;食品原料上架进柜存放,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存;

(六)餐饮具、容器和材料清洁、无毒、无害,符合卫生要求和食品用包装材料标准,一次性使用的餐饮具、容器和材料不得循环使用;餐饮具和接触直接入口食品的容器、工用具使用前应当洗净、消毒;

(七)接触直接入口食品的人员持有有效的健康证明,从事食品加工经营活动时穿戴清洁的工作衣帽,保持个人卫生。


五、办理程序


(一)申请  

书面提交申请:

申请人填写申请书,递交下列有关材料:

1、《食品经营许可申请书》(斗门区食品药品监督管理局窗口领取或网上下载);

2、营业执照或者其他主体资格证明文件原件、复印件(企业分支机构同时提交总公司营业执照营业复印件);

3、法定代表人(负责人)的身份证复印件(本人办理需提交原件);

4、从业人员需提交《广东省食品从业人员健康证明》原件、复印件;

5、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件(申请人签名,企业加盖公章);

6、食品安全管理制度(申请人签名,企业加盖公章);

7、委托他人办理的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证复印件(核对原件);

8、使用备案地址作为经营场所的,应提交营业执照复印件或工商部门出具的备案通知书复印件(核对原件);

9、以“申请人承诺制”申请的小餐饮经营者应提交:申请人承诺书、小餐饮经营条件自查清单、“申请人承诺制”责任自查清单等资料;

申请材料要求:

申请人提交的申请材料、证件应当是原件,如需提交复印件的,应当在复印件上由申请人或者指定代表(委托代理人)签字(或加盖公章),并注明“与原件一致”。

申请人应当提交身份证明、营业执照的原件和复印件。复印件经核对与原件无误的,食品药品监管部门将收取该复印件,归还原件。


(二)受理

对申请资料进行审查,对符合要求的出具受理通知书。


(三)审核

以“申请人承诺制”申请的小餐饮经营者,受理后,食品药品监督管理局指派人员按《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《广东省食品药品监督管理局关于小餐饮监督管理的暂行办法》等要求进行资料审核。


(四)审批

以“申请人承诺制”申请的小餐饮经营者经许可审批部门审查申请人提交材料的完整性,符合条件的,最快可当场或当天完成审批并拿到《食品经营许可证》。


(五)核查 

对于需要现场核查的登记事项,后续监管部门在发放许可证后三个月内组织完成现场核查,并将核查结果反馈许可审批部门。


六、办理机构/部门


  珠海市斗门区食品药品监督管理局。


七、受理地点


珠海市斗门区区食品药品监督管理局服务窗口:

(一)珠海市斗门区西堤路1707号(区行政服务中心一楼),联系电话:5135114。

(二)珠海市斗门区井岸镇井湾路432号(珠海市斗门区井岸镇政务服务中心),联系电话:5527199。

 受理时间:每周一至周五上午8:30—12:00,下午14:30—17:30(国家节假日除外)。


八、办理结果


发放《食品经营许可证》。


九、办理时限


承诺办理时限7个工作日。


十、收费标准


不收费。

十一、事项类型


行政许可事项。


十二、行政许可的法律效力


需同时取得《营业执照》、《食品经营许可证》之后方可营业。


十三、咨询与投诉机构


(一)咨询:

珠海市斗门区食品药品监督管理局业务受理窗口

电话:0756-5135114,0756-5527199;

表格下载:珠海市斗门区食品药品监督管理局信息公开(http://zwgk.doumen.gov.cn/DM80/)办事指南下载。

(二)投诉:

珠海市斗门区食品药品监督管理局办公室

电话:0756-5523534。



温馨提示


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