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这些美到哭的 '韩式裱花蛋糕“总有一款是属于你春天

楼主:烘焙地球村 时间:2019-01-17 06:49:37


各位村民又到周末了,清明假期的折腾,又到休息的时间,让我们找些春天的气息,找些美好蛋糕画面,有个美好周末的心情,送给村民们韩式裱花的图片欣赏。



韩国的家庭主妇没有时间去学习冗长wilton裱花课程,所以只学习其中的奶油霜裱花,同时加以提炼,进行颜色的搭配、修改花嘴,摒弃欧美系的简单粗暴与色调不和谐,升华了技法,最终便有了韩式裱花。



韩式裱花蛋糕——紫色小雏菊制作


和淡奶油相比,奶油霜更能呈现花朵的细致形态,裱出来的花儿更真实精致。口感和味道也不逊于奶油,反而更加香甜,顺滑。





独具匠心的裱花技术赋予这些奶油霜花朵真实的生命,娇鲜欲滴的花朵,仿佛可以闻到花香!





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