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熊孩子会搞怪会扮萌?小鬼布朗尼蛋糕制作method大揭秘!

楼主:ZIB智伴科技 时间:2019-11-07 16:56:38



简单的生活|精致的人生


小鬼布朗尼


距离2018年仅剩2个月噢,宝妈们有没有在今年完成计划呢,据说每天完成一项计划,遗憾就少一点,小智伴推荐宝妈们来这里学习一下宝宝辅食计划噢~


相信许多宝宝妈妈都很头疼小孩的饮食。你还在给小孩做简单的一日三餐吗?一份日常DIY可以让你的宝宝更有食欲噢,还可以为生活增加乐趣,激发小孩创造力。

布朗尼蛋糕是一款质地介于蛋糕与饼干之间,却又比蛋糕更加绵软可口,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软,被誉为“可爱的巧克力蛋糕”,配以牛奶、咖啡饮料,慵懒的下午茶时光就即将开启啦~


这道DIY小鬼布朗尼蛋糕,形象俏皮且活泼,点上纯黑的巧克力酱,宛如小小鬼一样充满灵气,看到这样的小鬼布朗尼,你还舍得吃吗?

不过,小智伴还是给大家呈上这个有趣又充满创意的作品啦


难度系数

食材佐料

 黄油                70克

 核桃                50克

 低筋面粉          50克

 可可粉             50克

 白砂糖             5克

 鸡蛋                1个

 棉花糖             若干

 黑色食用色素    适量

 巧克力              50克

 白巧克力           适量

(小提示:按个人口味可适量添加佐料噢~)


做法get起来



Step1: 将50克巧克力放入碗中隔热水融化成巧克力酱,放置3分钟稍稍变凉备用

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Step2:将70克黄油倒入碗中,再倒入50克白砂糖,搅拌均匀

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Step3:将融化的巧克力酱倒入碗中,搅拌均匀

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Step4:接着碗中打入1个鸡蛋,搅拌均匀

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Step5: 碗中过筛50克低筋面粉和5克可可粉,搅拌均匀

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Step6: 将50克核桃仁倒入碗中,搅拌均匀后倒入模具,放入180度预热好的烤箱180度烤20分钟

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Step7:将烤好后的巧克力布朗尼切块

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Step8:将每一块布朗尼上放棉花糖,再淋上融化的白巧克力酱,放置白巧克力冷却变硬

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Step9:用食用色素或巧克力酱画出小鬼的表情

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Step10:这样就大功告成啦,鬼马精灵布朗尼蛋糕盛装出炉~

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小贴示Tips

1.在棉花糖上淋上白巧克力后,一定要待其放置变凉变硬才能画上小鬼的表情。

2.制作布朗尼面糊时,巧克力融化后要放凉片刻再倒入黄油、白糖混合物中,否则会导致黄油水油分离。


小智伴给儿童选蛋糕的五大导航:

 1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕

 2、尽量不要买酥皮蛋糕

 3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片

 4、蛋糕加水果不一定就健康

 5、那些添加了大量色素与香精的蛋糕尽量不要买

现在很多年轻妈妈对于儿童饮食存在疑惑和焦虑,妈妈们可以将自己的疑惑在推文下面留言给我们哦,我们会根据妈妈们的需求,定期推送相关内容,快行动起来吧!

最后小智伴给各位宝妈宝爸们分享萌宝一枚~

图片来源: 迷迭香Rosemary


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