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【晋小厨】巧克力起士蛋糕

楼主:晋吃货 时间:2022-04-26 08:34:02


免烤!简单巧克力起士蛋糕(7吋) 浓浓的巧克力香味,入口即化的口感!不用蛋也不用面粉!新手也会的简单点心! 


材料:

奶油乳酪240g、糖75g、牛奶40g、鲜奶油200g、苦甜巧克力110g、可可粉2小匙、消化饼干250g、无盐奶油50g

做法:

1、先把所有材料准备好备用

2、先将消化饼干放入塑胶袋(或夹链袋),用擀面棍压碎,再加入奶油拌匀,把饼干屑放入模中,用点力压平,厚度要均匀

3、将奶油乳酪放在室温软化,加入糖搅拌均匀,再加入牛奶,和加温后的鲜奶油,再加入可可粉,再把巧克力微波融化加入搅拌均匀

4、倒入模子中,敲2.3下,让空气跑出来,放凉后,封上保鲜膜放入冰箱冷藏,2~3小时即可!


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