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马卡龙 你应该熟悉哦~

楼主:荣德传媒 时间:2020-04-29 19:24:15

最上面是酸甜可口的覆盆子,中间是香甜的奶酱,最下面是入口即化的慕斯,三层美味,口感丰富,精致诱人,让你无法抵挡法式甜品带来的极致诱惑。

折叠马卡龙

巴黎的烘焙师Ladurée 发明一种方法来呈现马卡龙,利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层,成为新的小圆饼,呈现丰富的口感,是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食。

折叠柠檬慕斯

慕斯蛋糕是Vingt-Sept℃品牌的创始人索多克索的首创,因此Vingt-Sept℃的慕斯蛋糕可谓经典。

柠檬慕斯入口即化,清香宜人,在炎热的夏季,品尝清新的柠檬慕斯,让烦躁的心沉静下来。

折叠巧克力巴菲

浓郁的巧克力和咖啡相融合,浓情诱惑在细腻柔滑的蛋糕中慢慢释放,静静享受纯粹的法式浪漫。

折叠巧克力歌剧院

这是1954年巴黎一家甜品店发明的甜品。蛋糕上有金箔,但下面潜藏着豪华的味道,内含大量的杏仁,把巧克力与咖啡口味的蛋糕分为一层一层的,美妙精致。

折叠黑森林

神秘的女郎,在森林中曼妙起舞,眼眸中光亮深邃且绵长,魅惑的让人终身难忘。浓情诱惑黑森林,带您走进神秘梦幻的异域国度。

折叠布朗尼

布朗尼浓浓的巧克力充满着诱惑,据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油而做出的失败蛋糕,蛋糕的湿润绵密成了意外的美味。

折叠编辑本段甜品故事

慕斯蛋糕:索多克索希望不断创新技术,将新鲜美味的甜品传入千家万户。有一次索多克索的女友在品尝布丁时说"要是有蛋糕能比布丁更软就好了"。说者无心,听者有意,索多克索就开始了这一次的创新。他在不断的实验中发现,将蛋白、蛋黄、鲜奶油单独与糖打发,并加入果冻粉,作出来的蛋糕口感松软、口味丰富,索多克索为自己的这一创新欣喜不已,他立即请女友品尝这款甜品,女友认为这款蛋糕更加柔软,入口即化。索多克索就将这款蛋糕以女友的名字"Mousse"命名,翻译成中文即为慕斯。世界上第一款慕斯蛋糕就这样诞生在浪漫的法国巴黎,索多克索成为世界上制作慕斯蛋糕的第一人。


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