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米唐晚课开课啦 !

楼主:米唐烘焙教室 时间:2019-01-11 06:51:14



       自今年5月开店以来,筹备近半年的时间,经过线上线下各种活动总结的经验和数据,最终确定下来30最受欢迎蛋糕甜品,1月正式上架课表,为了保证所有课程产品的新鲜度,教室课程每半年会更换一次课表。

多数(白领学生上班族)学员与老师反映,自己实在是想要学习烘焙但是没有时间,能不能有晚课呀?白天实在是没有时间脱不开身啊。

老师们调研开会研究决定   

每天白天课时为

10:00-12:00

14:00-16:00

 晚课课时为

19:00-21:00

完美留给我们白天繁忙的学员们吃饭时间和避开了塞车时间。(笔芯)

       好啦好啦,不要急,现在就把我们的课程介绍发给最亲爱滴米粉~



名称:蒙布朗     

口味:甜美温润的栗子蛋糕




柠檬磅蛋糕 

还在犹豫早餐选择什么好么?OUT啦。

名称:美式咖啡蛋糕 (加高)  

口味:浓醇咖啡口味,扔掉薯片带上它去陪你看电影吧~



名称:香蕉巧克力蛋糕  

口味:上层浓醇芝士奶油,中间顺滑香蕉奶油,底部黑巧克力酱+可可海绵蛋糕,没谁了~



名称:豆乳蛋糕    

口味:Q弹豆乳卡仕达酱,让植物奶油见鬼去吧~



名称:格子蛋糕

口味:两种口味蛋糕和巧克力的碰撞 ,视觉口味双重重击!




名称:裸蛋糕

口味:口感轻盈的戚风蛋糕搭配新鲜水果,怎么吃都是美味~




名称:花式抹面蛋糕

口味:甜美香缇奶油+松软日式海绵蛋糕+新鲜水果,简单的搭配也可以很清新美味,满足自己的味蕾同时不给身体添加过多负担~




名称:芒果千层

口味:足量的水果+Q弹卡仕达酱(甜品拿破仑你造吗?就是这个搭配哦),让你吃出和别人家不一样的千层。



名称:花式抹面课程进阶

口味:减糖的奶油,清爽奶油搭配果酱夹心,吃掉了蛋糕还有玩偶送哦~



淋面课程

树根蛋糕


提拉米苏


迷彩曲奇


创意便便饼干

盒子蛋糕

私房烘焙创业课程包含内容:

1.工具种类及用法

2.原料种类特点鉴别

3.烤箱常见问题及处理

4.基础理论的熟悉与掌握

5.基础及典型产品的制作

6.衍生产品以及通用方法的掌握

7.产品独立操作及针对性指导

8.定价及利润平衡

9.DIY项目及接待流程

10.食品安全等法律风险规避

11.口碑产品及服务

烘焙全能(私房创业班):

课程会学习掌握私房烘焙系统基础知识、工具、设备和操作,能够独立制作基础典型产品。

30款实例课程实践教学,学员亲自操作并练习制作(淋面蛋糕,海绵奶油蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕、黄油饼干等)提高制作成功率和工作效率

③同时含产品技术学习、工作室筹备指导等,目的在于让你少走弯路,达成自己的烘焙工作室梦想。4人班,每天两款实例讲解,报名后根据进度和学员时间具体安排。  

系统学习基础蛋糕制作及原理,口味改变及延伸。

奶油酱的制作及运用,提升蛋糕味道口感的技巧及搭配建议。



01水果裸蛋糕

海绵蛋糕制作/奶油打发及装饰组合

280元

02豆乳蛋糕

戚风蛋糕制作/豆浆卡仕达酱制作及组合

280元

03蔓越莓曲奇

冰箱西饼的黄油打发/切片饼干塑形要领

280元

04雪媚娘

糯米皮制作/饼皮擀制/包馅操作

280元

05牛轧糖饼干

糖水温度控制/蛋白霜打发/饼干夹心组合

280元

06千层蛋糕

可丽饼/卡仕达奶油酱制作

280元

07珍妮曲奇

黄油打发操作/裱花嘴挤型

280元

08芒果黑加仑慕斯

芒果布丁/黑加仑布丁/酸奶慕斯制作及装饰

280元

09柠檬磅蛋糕

黄油蛋糕制作/柠檬处理及装饰

280元

10雪顶裸蛋糕

果肉镶嵌蛋糕

280元

11提拉米苏

咖啡酒/手指饼干/提拉米苏面糊制作及装饰

280元

12生巧克力

黑巧/抹茶生巧克力制作

280元

13焦糖杏仁饼干

法式饼干底制作/弗洛伦丹杏仁酱制作

            280元

14蛋白糖

清爽口感立体造型

            280元

15迷彩曲奇

原味/抹茶/可可三种曲奇制作及组合

            280元

16日式棉花蛋糕

超软蛋糕

            280元

17美式咖啡蛋糕

黑巧甘纳许/咖啡奶油酱/蛋糕体制作及装饰

            280元

18图案转印

将喜欢的图片转移到蛋糕上

            280元

01三款基础抹面

植物奶油演示练习

            450元

02三款花式抹面

植物奶油演示练习与配件应用

            450元

03泡芙蛋糕卷

泡芙制作及馅料制作

            450元

04年轮红丝绒

年轮蛋糕/奶油霜制作及巧克力配件制作

            450元

05黑森林树根蛋糕

可可杏仁蛋糕/樱桃奶油霜/巧克力配件制作

            450元

06香蕉巧克力慕斯

奶油霜/香蕉奶油/黑巧酱/可可蛋糕制作

            450元

07龙卷风蛋糕

奥利奥底/白巧谷物碎/酸奶布丁/马卡慕斯/糖艺装饰

            450元

08格子蛋糕

花式蛋糕制作/咖啡黑巧克力甘纳许制作

            450元

09蒙布朗蛋糕

栗子奶油/焦糖杏仁/无油可可蛋糕制作及装饰

            450元

10淋面慕斯

栗子奶油/焦糖杏仁/无油可可蛋糕制作及装饰

            450元

11熔岩巧克力

蛋糕面糊/巧克力夹心酱制作/巧克力爆浆蛋糕

            450元

12便便饼干

重口味造型/可可面团制作/造型演示及练习

            450元

基础6节课

1560元(单价260元  默认推荐前6节)


基础12节课

2760元(单价230元  默认推荐前12节)


基础18节课

3960元(单价220元)


高级6节课

2460元(单价410元)


高级12节课

4400元(单价370元)


面包8节课

1920元(单价240元)


体验课

128元




报名时间:教室实行授课预约制,根据您的时间安排课程,灵活方便,排班周期48小时内,非现报现学。

长春市朝阳区桂林路胡同与牡丹街交汇

米唐烘焙教室


手机/微信 联系方式:

24   小  时  热  线:13180820315 (教室客服热线)

  教室老师联系方式:

15043086067  文瀚老师(正经老师)

            13756650126  大鹏老师(文艺青年)             

         

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