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蛋糕I 真没想到你是这样的裱花蛋糕

楼主:网上厨房 时间:2021-05-04 11:50:59

韩式裱花蛋糕--绣球花


韩式裱花因其漂亮的外观造型,出挑的色彩搭配,深受广大年轻客户群体的喜爱与追捧,市场潜力巨大!


因此,越来越多的烘焙爱好者、经营者都想要学习漂亮的韩式裱花!



课程难易度:3星(5星为上限)    

适用人群:有一定基础学习


课程要点:

1.裱花嘴的运用

2.五瓣花的技巧

3.奶油霜的调制

4.蛋糕的拼接

5.颜色的搭配


食材:


黄油

100g

糖粉20g

淡奶油

50g

          



奔跑的黑骑士  

             烘焙传承者,骨灰级烘焙爱好者 

             从2009年到现在从事8年时间

有着丰富的制作和教学经验

             在各大店里担任烘焙技术研发   

             喜欢做有创意有挑战性的烘焙

         我们致力于健康烘焙


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~明天见~

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