上海蛋糕价格联盟

蛋糕做得这么萌,还怎么下口?!

楼主:日日煮DayDayCook 时间:2020-01-16 18:04:59

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⎊搞定熊孩子哄好女朋友,一个纸杯蛋糕就够了!⎊



有多少人知道下面这个表情包出自哪部美剧?



如果你从来没看过这部刚刚宣布全剧终的《破产姐妹》也没关系,那你吃过下面这种蛋糕吗?!



没错,就是纸杯蛋糕!19世纪诞生于美国的纸杯蛋糕,早就成为美国人生活的一部分。在美国,纸杯蛋糕不是小孩子的独享,也不是女生的专属。有人说,“Cupcake不仅仅是一个小蛋糕,它可以用来称呼自己所爱的人;可以让孩子止住哭泣,让朋友绽放笑脸”。



也正是因为这样,开个纸杯蛋糕店才会成为《破产姐妹》里姐妹二人的生活目标;才会成为《欲望都市》里爱情的衬托;才会频繁在《老友记》里现身……纽约街头甚至还出现了24小时随时都能购买到纸杯蛋糕的cupcakeATM



纸杯蛋糕看上去精致可人,其实做法非常简单。在蛋糕顶部用奶油装饰的奶油纸杯蛋糕是基本款,在这个基础上还可以发挥创意随意变换,这也是纸杯蛋糕的魅力之一。今天教大家做一款特别的草莓纸杯蛋糕,不用草莓酱也不只是拿草莓做顶部装饰。而是将新鲜的草莓果肉混合进蛋糕面团,保证让你每一口都能吃到草莓果肉哦~


⎊草莓纸杯蛋糕⎊


食/材

水 100毫升 蛋白 25克

低筋粉 100克 盐 1克

鸡蛋 2个 草莓 1个

细砂糖 35克 泡打粉 2茶匙

无盐黄油 85克 生粉 30克


做/法

-Step 1-

将草莓切粒;


-Step 2-

无盐黄油加入细砂糖后打到微发,分多次加入2个鸡蛋,继续搅拌,加入低筋粉、泡打粉、生粉和盐打匀;


-Step 3-

将打好的面糊加入草莓粒,并倒到杯托中;


-Step 4-

将烤箱预热到190℃,把蛋糕放入,烤10分钟;


-Step 5-

把无盐黄油和细砂糖打软后加入蛋白和水,拌匀后装入装裱袋中;


-Step 6-

取出烤好的蛋糕,裱上奶油,点缀草莓作为装饰即成。


都说纸杯蛋糕有着美国式的简单、自由、快乐,那配料当然不会拘泥于草莓这一种。大家还可以根据自己的喜好随意替换 ,芒果、香蕉、菠萝……想吃到带果肉的纸杯蛋糕吗?那就赶紧学起来吧~



另外,锅妹还要告诉大家一个好消息,“国民婆婆”胡可要直播教大家做饭啦



今天(5月21日)下午14:00~15:00辣妈胡可、知名主持人王冰皓以及特邀少儿营养专家一起直播,教大家做安吉、小鱼儿兄弟俩爱吃的健康小食!



 - 缤纷水果杯子蛋糕 - 

(点击“阅读原文”看直播,胡可就会手把手教你做哦~)


 - 蓝莓奶昔 - 


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 - 有机水果奶香燕麦粥 - 


(点击“阅读原文”看直播,胡可就会手把手教你做哦~)


想知道安吉与妈妈在a2农场拍摄辣妈宝盒时的旅行趣事吗?想了解安吉和小鱼儿兄弟俩的近况吗?那就一定记得点击文末左下角“阅读原文”,准时收看今天的a2品牌直播哦~



 花最少的时间做最精彩的料理 

(点击蓝字即可查看)

懒人一锅煮菠菜培根螺旋面

快手早餐芝士火腿蛋饼

简易冰淇淋糯米糍

无烤箱甜点云石纹蒸蛋糕

自制高B格零食黑松露脆条

早餐&零食解决法自制焦糖酱

土豆也妖娆香草风琴烤薯

10分钟做出棉花糖花生酱挞

日式拉面的神来之笔溏心蛋

日式传统五平饼


 靠吃就能变美变瘦  

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美颜心机圣品,吃完皮肤自带柔光

缓解姨妈痛,这块止痛“糕”就够了

解腻清肠又刮油,瘦成闪电不是梦

靠吃就能变美,花销还不到SK-II的1%!

不饿肚子也能瘦,过冬不变胖球球!


- End -


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