上海蛋糕价格联盟

什么?你居然吃到了免费的玛德琳蛋糕?!

楼主:初恋法甜 时间:2020-04-24 04:35:53


年初的时候,我们po了一张照片,对初恋法甜说了嗨。

只是当时我们想法初备,人员全无。一张公司证明略显单薄,于是只让初恋法甜给我们的甜品划属领地。

一个月前,我们给公众号更名,初恋法甜也不再只是甜品。它关乎法式焙烤,关乎文化创意,关乎分享与陪伴。


谚语说,罗马不是一日建成的。初恋法甜的诸多定位也不是“忽如一夜春风来”。

当你以为我们只是单纯卖蛋糕的时候,我们却卖起了创意。

跟浮生花事合作情人节礼盒,打破秀恩爱必送巧克力的套路。


520与草料间的表白要甜蜜要动人要出其不意,I like the way you are。

我们信奉小确幸的生活态度,小清新小文艺冷调森林系信手拈来。

          

但也不会忘记生活是柴米油盐鸡毛蒜皮,平淡琐碎的日常也能美好得 比肩“面朝大海,春暖花开”。

我们做烘焙课堂分享甜蜜,做亲子DIY其乐融融。

说烂了的“陪伴是最长情的告白”依然全球通用,老少皆宜。

在坚持分享美味的同时,我们也分享制作美味的技能。

三年前的冬天,我开了这家午后红茶。小店据守于城市一角,一边当空姐,一边打理小店,生活忙忙碌碌,偶尔忙里偷闲。

2016年的某一天,因为一块布朗尼对烘焙一见倾心,我对法式甜品的狂爱一时之间热情如夏。

初恋法甜也在8月的热空气里初具雏形,之后也出了好几个网红款……

甜过初恋的牛轧糖饼干

口味恰当的布朗尼

层次丰富的抹茶海盐曲奇

而刚刚过去不久的520的表白礼盒,我特地放了独家研制的玛德琳。

也许很多人认识“这个又矮又胖的玛德琳”是源于普鲁斯特的《追忆似水年华》。

大文豪让矮胖鬼在冬天登场,它散发着黄油香气,勾人心魄,自然也收获了我的心。

玛德琳蛋糕形似贝壳,本就是一道法国的传统茶点。我离开法国之后就再没吃到过合心意的,干脆决定自己做。

诚然,法国大文豪对玛德琳的爱有理有据,它口感丰盛,松软里带着清香,果味充盈。

但这种重油蛋糕也是没法让人爱不释手的,本身的干硬质地过于油腻,吃上一两个就厌了。

鉴于这个瑕不掩瑜的小缺点,我把配方做了一些改良(经历了几千个失败玛德琳的挫败)。

去掉了让它油腻的部分,口感会偏清爽,但是也保留了它易于保存的优点。

为了追求高颜值的玛德琳,我特地跑去日本买了千代田的限量版手工模具,没错,就是那个贵到磕一下都会心痛的模具。


所以,如今这个玛德琳是有颜有内涵的。

柔软绵嫩的蛋糕体,又脆又软的口感委实美妙,恰到好处的黄油让蛋糕香味浓郁,又不至于油腻。

好啦,说了这么多,还是得让大家亲自尝尝。索性也做次福利活动,一起庆祝一下初恋法甜公司的成立啦~~~(具体活动方式如下)


赠送价值32元的玛德琳蛋糕(四枚装)

时间:截止至6月4日

活动方式:1.添加客服号,转发文章到朋友圈

            2.点赞满38个后截图发给客服号即可

  注:限定50个名额,参加从速哦(邮费自理哦~)




   下面介个是客服号二维码哦~ 

   听说点击“阅读原文”居然还有大福利哦


朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规