在60年代的纽约意式餐厅吃饭，
感觉是怎样的？
60年代的纽约，
正是品牌腾飞期，
广告业的黄金时期。
一个idea价值足以连城，
“不做总统，就做广告人！”
《广告狂人》里的Don Draper,和客户在麦迪逊大道的餐厅吃一顿饭，也许，一个世界性的品牌就能诞生。他足以傲视整个纽约……
《蒂凡尼的早餐》里，
奥黛丽赫本扮演的女主角
每天早上都会来到纽约第五大街的Tiffany橱窗前，一边吃面包，一边幻想自己能在珠宝店享受早餐。
慵懒的JAZZ音乐响彻整个餐厅，倒上一杯红酒，这是最好的年代，属于纽约客的黄金年代……
60年代的纽约餐厅！
洁白花束、白色大理石桌面低调华丽，黑白花纹的地砖，这就是纽约街头最摩登餐厅的样子。
开放式厨房里，
巨大的PIZZA炉正热火朝天，
美味的纯手工PIZZA，
一个接一个，在这里出炉。
整间餐厅的桌椅都是复古沉稳的棕色系，简洁，但线条感超棒，圆桌配吧台的高脚凳，用餐后来喝杯鸡尾酒。
穿着裘皮大衣，
抽着雪茄，
头发梳的一丝不苟，
从漫天风雪中走进来，
把大衣和帽子挂在餐桌旁的衣钩上，露出贴身剪裁的三件套。
整间餐厅包围在浓烈的艺术氛围里，借鉴了纽约当代艺术馆里的艺术品，墙上挂满当代的大色块抽象画，也混搭了意大利作品。
餐厅正中，罗丹的雕塑“思想者”正在努力思考呢，可能在想，这菜味道怎么样！哈哈。
这餐厅的吊灯就是60年代纽约的古董，漆成金色和白色，
有不一样的艺术感。
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野莓鸡肉沙律
超级清新开胃的一道沙律，
莓红+浅绿，
看着就赏心悦目！
上面淋着油醋+草莓做的红莓油醋汁，里面有新鲜草莓、进口生菜、焦糖核桃和羊奶芝士，
配现烤嫩鸡肉一起吃，
清新酸甜，能饱腹卡路里又低，
预计会是MM们大爱！
焗酿菠菜虾
这道菜点击率超高！
鲜虾和帕玛臣芝士、菠菜、松子仁和意大利香草一起酿进金黄香酥的炸面包糠里，
点玛萨拉酒和鸡汤熬的香浓忌廉汁，香酥满口，又充满甜蜜浓厚的忌廉香，造型也超可爱！
牛排屋
不愧是美式餐厅，
这牛排分量不要太实在！
精选谷饲澳洲肉眼牛排，
油花均匀，
建议5成熟口感最好。
配上满满的香蒜蘑菇、意大利番茄罗勒沙拉、烤玉米和
迷迭香调味的金黄薯仔，WOW，两三个人share都足够了！
露丝玛丽烧鸡
烧鸡的分量同样多到O晒嘴！
用橄榄油和迷迭香腌制过的鸡肉，烤焗后散发迷人的金黄色光泽，满嘴迷迭香清香和香嫩油脂，一定要蘸着酸辣杂椒番茄汁吃，它才是灵魂！
用意大利香草和自家秘方番茄酱、
雪梨酒醋和各种香料调制而成，
配意大利肉肠和烤薯角，
即使满满都是肉，
也丝毫不腻，大满足！
亚热带薄饼
来这里，当然要试试正宗的意大利披萨！开放式厨房里可以看到一个超大型的石壁披萨炉，是专门从香港运过来的，有了它，才能做出最地道的意式披萨！所有面团都按照意式传统方法，自然发酵。
下单后，
师傅现场揉搓面团，
将它送进300摄氏度高温的披萨炉，
石壁是保持温度的关键，
5分钟后就可以上桌，
新鲜滚热辣，趁热吃！
这披萨卖相就很赞，
饼底薄脆，边缘略微焦黄，
用来自意大利的面粉揉搓的面团，
果然筋道十足，充满生命力！
这个亚热带披萨，
上面撒满了马苏里拉芝士和咸香的萨拉米香肠，一口咬下去，酥脆柔韧的面饼和清新意大利番茄酱汁在口中爆开，嗯，这很意大利！
茄汁烩蛤蜊配意大利面
意大利面是意大利人最爱，
就像我们不能缺米饭一样。
初榨橄榄油烹煮的意大利面弹牙度刚刚好，口中弥漫新鲜蛤蜊的清甜和罗勒温暖的香味，酱汁必须用新鲜意大利番茄熬煮，才够正宗！
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Café Menu
来这里吃个下午茶也是很不错的选择，毕竟有这么美的户外露台，即使室内，也有玻璃房一样的café 区域，
一边阳光浴，
一边享受美味下午茶，
简直不能更舒服了！
手切意大利火腿
精选意大利18个月巴拿马火腿，配新鲜哈密瓜，当然，最好来支意大利Chianti红酒，火腿的甘润和哈密瓜的香甜是绝配，洋溢果香的红葡萄酒更能带出火腿的风味。
纽约意式下午茶拼盘
这个小小的拼盘，
集合了美式和意式甜品的精华，
下午茶最佳选择！
第一层是美式朱古力布朗尼、南瓜曲奇和朱古力脆皮草莓，
中间那层是超级赞的提拉米苏、意式芝士卷、马斯卡彭芝士和纽约芝士蛋糕。
最下面是咸帕尔玛火腿、铺着烤青红椒+意大利甜醋酱的法包、薯仔包配白豆酱和三文鱼酥皮盒。
从甜吃到咸，
从意大利吃到美国，
两三个人的下午茶，
配espresso，赞！
意式甜卷
这个甜卷在意大利非常有名，
自家做的香酥脆卷，
里面那层销魂的忌廉芝士有意大利马斯卡彭奶油、马萨拉酒和榛子朱古力酱，
入口，先是酥香脆口的蛋卷，再陷入温柔的榛子朱古力忌廉芝士中，小小一块满是意大利风情！
迷你意大利汉堡包
如果下午有点饿，
可以试试这个分量迷你的汉堡，
个头虽然小，但是内容超丰富。
自家制的松软香草面包，
里面堆着火箭叶、烤蒜泥+香嫩澳洲牛肉，配香浓的意大利芝士蒜蓉酱，
一口咬下去，多重满足！
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吃完饭，
移步，这里的小酒吧，
一样的复古调调。
看着型格酒保调一杯
“提拉米苏奶昔”，
百利甜酒+现打cream…
混合出一杯甜蜜又怀旧的雪白鸡尾酒。喝着酒，慢慢回味属于60年代纽约的那些传奇故事…
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餐厅坐落在开阔的露台上，远远就看到大气美式风的门面和舒适露天咖啡区，
那天刚好有阳光，
人们慵懒地晒着太阳，
在这样窗户明亮的地方吃饭，
忧郁的冬日也变的美好，
整个人都慢慢舒展开。
这间餐厅的餐饮概念是从美国引入的，
菜式也因此融合了美式和意大利的精华，
美国大厨Cale Jackson是行政总厨，
他曾在香港、台湾、澳门和新加坡多家五星餐厅工作，摆盘华丽精致，且分量十足，很适合家人或朋友一起share！
TA叔说了这么久，
这家餐厅名字叫
「Amaroni’s」，
在香港已经受欢迎了18年，是香港首家Mix美式和意大利菜的餐厅。
终于，开来广州了！
它就在广州太古汇无敌开扬的
三楼大露台，
以后午餐、午饭，
下午茶又多一个好去处。
最后，
TA叔送你一个独家小福利吧！
别人我不告诉TA，
12月期间，
凡点任何主菜类菜式，
即送“焗酿菠菜虾一份”！
很快到圣诞，
「Amoroni’s」的双人圣诞套餐，
定价¥589，
在这个地段这个出品，
定价相当合理，
不过餐位有限，预定要快。
Amaroni’s意大利餐厅
地址：太古汇商场裙楼3楼L304
（点击“阅读原文”有导航图哦！
）
电话：020-85509028
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