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【原创】美国乾酪蛋糕

楼主:烘焙美食大全 时间:2019-01-10 17:42:15


小编是个芝士狂热粉丝,觉得芝士就是力量,带有芝士的美食是小编的最爱,今天就跟大家介绍一款跟芝士有关的美食。


他就是美国芝士蛋糕



热量相对来说有点高,但是真的相当好吃,这款蛋糕奶香浓郁,入口相当松软。


我们需要准备的材料有:奶油奶酪 300g, 鸡蛋100g, 糖粉60g,黄油30g,酸奶油100g,奥利奥饼干90g.



材料准备好之后,我们就该动手做了。


第一步,我们需要把准备的奥利奥饼干去芯,把饼干那一部分用擀面杖压碎,大家一定要弄得很碎,这样的话口感才好,然后也要把黄油加热融化。



第二步,我们要把压碎的饼干和融化之后的黄油搅拌均匀,放在烘焙的模具中,可以先放入冰箱冷藏。


第三步,就是把准备好的奶油奶酪切碎加入糖粉,我们要将其加热,充分搅拌,搅拌成泥状,然后加入整个鸡蛋,用打蛋器充分搅拌,加入酸奶油。



第四步,将放在冰箱里的烘焙模具拿出来,将我们搅拌好的奶酪倒进去,就可以准备放入烤箱了。




第五步,烤箱温度调到160度,将蛋糕模具放进烤箱60分钟左右,取出来之后需要放到冰箱三个小时,然后就可以享用了,有没有觉得很简单啊,大家可以动手试试额。



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