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盐是什么时候出现的?盐是怎么来的?

楼主:法蓝西烘焙西餐职业学校 时间:2021-08-16 11:58:13

你想过没有,要是没有了调味料盐巴,那么我们每天吃的菜都会感觉没有了味道,可能会有酸,有辣,但是没有盐巴搭配,其他调味料都会黯然失色。那么,你知道盐是什么时候出现的吗?

一、盐是什么时候出现的

有史料上说盐的起源竟然可以追溯到五千年前的炎黄时代,说是那时的夙沙氏从海水中提取出来的。那时候的盐还不叫盐,叫做卤,证据就是20世纪50年代在福建出土的煎盐的文物,可以证明最晚在公元前5000到公元前3000年。总而言之,盐就是在我国古代公元前5000年就可能出现了很早前就出现了。但是,盐在古时候可不像我们现在一样便宜,那时候盐是由官府来掌控的,为了控制百姓的税收,加上为了巩固地方政权,盐就被地方牢牢掌控,百姓不得私自制盐或是藏盐,严重的可能会被判罪砍头。

二、盐是怎么来的

在初中的化学课本上其实讲过盐的制作方法,就是将海水蒸干,再经过一系列操作就能得到优质盐,只是那种很消耗材料,提取的盐巴很少,自己制作的话,实在不划算,而工业上就可以,因为要提取的盐巴多,一般用海水晒盐或者湖水来煮,直到晶体析出,之后再除去杂质,沉淀,过滤,蒸发就可以得到精盐了。除此之外,人们在精盐里加入碘元素,可以摄取更多的盐分以及摄取碘元素。

以上可以看出,关于盐的历史还是非常悠久的,这也正好从侧面表现了我们国家古人的智慧,和热爱发现的心态能在公元前5000年前就能制作复杂的盐巴,造福了我们大家。可以说在许多家庭里尤其是厨房里,盐巴的地位可是很高的,还有就是加碘盐可以预防甲状腺肿大,所以现在市面上的盐巴都是加碘盐巴。

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