不知道你们有没有听过布朗尼的故事呢?
我们在生活中通常会因为失误而成就成功,因为走错了路而得以看到不曾看到的风景。而布朗尼蛋糕恰巧是烘焙界的一个非常典型的例子,由失误成就的经典美味。
布朗尼(Chocolate Brownie),又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼,是在班戈缅因州的一位家庭主妇在制作巧克力蛋糕中忘记添加泡打粉,而烘烤出的具有独特湿润绵密口感的巧克力蛋糕。
布朗尼蛋糕是扁平的,烘烤的方形甜点,质地纹理介于蛋糕与软式曲奇之间,有各种不同的形式,有的是粗糙的或者湿软的,有的加巧克力豆,有的还会添加核桃一类的坚果,总之,世界上有多少人,就会有多少个版本的布朗尼配方。
今天就来教布朗尼的制作方法
不管你喜欢什么样的口感
但这款一定很适合你
1、碗里放入两袋速溶可可粉、面粉、牛奶、鸡蛋、用打蛋器打散打匀
2、将打好的巧克力倒入微波炉用容器里,放入微波炉转3分钟
3、取出做好的可可粉布朗尼,再撒上适量的糖分即可
观看完整视频请戳!
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