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故事 破旧老屋改造成日系小宅,19岁厨娘「小森林」般的田园生活

楼主:下厨房 时间:2021-07-29 16:20:07

当个迷妹,下个厨房,还有一柴十亩田。

——徐块块

或许很多人都对这样的田园生活有过向往:一间小院,一架葡萄,几亩土地种上喜食的蔬果,活泼可爱的鸡犬相伴,推窗就能呼吸新鲜的空气,伸手就可触及繁花绿叶。在生活节奏繁忙、追求效率的现代,过上这样的生活并不容易,甚至有些奢侈。而一个19岁的无锡少女,却把心中对田园生活的期待,一步一步地变成了现实。

破旧平房变身日系小宅,亲手打造梦想的家

打开@徐块块 的下厨房主页,仿佛能感受到一阵清风扑面而来。她做的食物不仅精致,还带着大自然的气息——三色堇被包裹于晶莹剔透的皮冻中,新鲜的香草常用于摆盘,下午茶旁总是有一瓶应季鲜花,有时候甚至树桩也会作为餐桌出镜。这些清新自然的照片并非取景于生态餐厅或是户外庄园,而是块块的家中。 

块块做的料理

块块的家在无锡乡下,家里有十亩地,一个葡萄园,还养了一只可爱的柴犬和许多鸡鹅之类的家禽,许多下厨用料都可以就地取材。事实上,块块在乡下的生活才开始不过短短半年。这里原本是块块爸爸朋友家的一片葡萄园。当块块一家知道这片近十亩土地将要出租时,不禁动了心。葡萄园虽处乡下,但交通还算便利。爸爸经常在外出差,在家待的时间不多,住在乡下也不会有太多不便。而块块和妈妈也一直特别向往田园生活,于是三个人的想法一拍即合,决心在此亲手建造自己梦想的家。

葡萄园中的鸭、鹅

一开始,搬到乡下住的决定也遇到了许多不赞同的声音。“爷爷外公外婆他们一开始觉得我们城市里好好的干嘛跑去乡下受累。”事实上长辈们的担忧不无道理。虽然葡萄园地方很大,但是原本的农家小院却十分简陋破旧。脏脏的墙壁,旧旧的铁门,随意堆放的杂物,单薄的木窗,屋前有些摇摇欲坠的瓦棚……怎么看都与舒适不搭边。

农家小院改造前

而九个月后,经过了块块一家人的亲手改造,原本的平房发生了令人惊讶的变化,简直让人难以相信这是之前破旧的农宅。墙壁被重新粉刷成白色,带锈的铁门则换成了北欧风的木门,一下显得清爽利落了不少。门前的杂物也被清理干净,铺上了绿茵茵的草坪,小花坛里种上了波斯菊和爬山虎。屋后则搭建了带落地窗的阳光房,再摆上白色的桌椅,变成了喝下午茶的好去处。

农家小院改造后

屋内的变化也让人惊奇。由于重新装了大的窗户,室内采光好了很多。家里随处可见的绿植和多肉,让家里焕发出盎然生机。块块和家人一起拼装了许多家具,还参与了厨房的设计。“设计的时候厨房留了挺多地方,花心思比较多的也是这一块。”她特地为厨房留了六个插座,这样方便各种小家电的使用。

改造后的厨房

旧屋改造得如此成功,让原本有意见的长辈们也改变了看法。“现在他们很喜欢这里,经常要跑来挖挖野菜帮忙干活之类的。”块块现在虽然在上学,但是学校离家很近,周末经常可以回家和家人一起做做饭、干干农活,尽享田园之乐。

夏天,块块在在摘葡萄

身处鸡犬相闻的田园中,19岁姑娘爱下厨

搬到乡下之后,生活的新大门随即打开。早晨伴着鸡鸣醒来,然后去菜地里干干农活,顺便把柴犬黄油抱到大棚里任它撒欢,还有院子里的鸡、鸭、鹅等家禽,好不热闹。

柴犬与小鸭

菜地里则种上了各种蔬菜——胡萝卜、秋葵、冬瓜、南瓜、卷心菜、葫芦、树莓……每一样都生机勃勃。用自己种的无公害蔬果入馔,新鲜又健康。在块块的下厨房主页出现的奶油菠菜意面、番茄汤等都是用自家食材做的。

自家种的小胡萝卜

块块主页里满是精致诱人的料理,让人很难想象这是一个19岁的小女孩做出来的。事实上,块块下厨的历史并不长。“正式开始的话也是15年年初的时候,注册了下厨房,看到有人做了韩式裱花蛋糕,觉得超好看,也想自己试试看就这么开始了。”

块块做的韩式裱花蛋糕

块块喜欢上做菜也受到了妈妈的影响。块块的妈妈有一手好厨艺,从小块块就特别喜欢吃她做的菜。在块块还在上小学的时候,妈妈就会用烤箱为她烤鸡翅做披萨。虽然后来妈妈由于工作繁忙做得少了,但是块块却接了妈妈的班。从前是妈妈为块块做生日蛋糕,而现在块块已经可以亲手为妈妈做生日蛋糕了。

块块给妈妈做的生日蛋糕

加入下厨房不仅为块块和家人带来了快乐和满足,还让她结交了更多志同道合的好朋友。由于块块家场地够大,许多次当地厨友社(下厨房里方便厨友自行组织策划线下活动的平台)活动都是在她家举行的。“厨友社给了我们机会去做比较完整的聚餐,可以尝试一些比较新奇好玩的菜式,然后一起分享把它们吃掉,特别喜欢这种过程。”

在块块家举行的厨友社活动:圣诞聚餐

充满热情的生活,少女的世界充满无限可能

“当个迷妹,下个厨房,一柴十亩田。”这是块块对自己生活的注解。但其实她的生活远不止于此。块块是个精神世界特别丰富的少女,写手帐、种多肉、养小动物,甚至还会刺绣和编凳面。只要关注她的动态,你就能够感受到这个姑娘令人羡慕的玲珑巧心。她亲自为爸爸织围巾当生日礼物,会把自己拍的料理做成妙趣横生的动图,会为宿舍好友做美味的饼干……从中可以感受到她对生活的热爱满溢而出。 

块块的手帐

当问到块块未来想做什么的时候,她表示:“我是一个如果感兴趣的话都会愿意去尝试的人,想让自己会的技能再多一点。但是对于未来,我还没有什么打算,还处在一个多玩多尝试横向发展的阶段,希望找到自己真正能一直热爱下去的东西吧~”

块块家的柴犬黄油

可能十几岁时的我们也和块块一样,喜欢很多可爱的小玩意儿,喜欢和好友一起轧马路找好吃的餐厅,会为自己的喜欢的偶像疯狂,也会为写不完的作业和学业压力而烦恼,会对充满不确定的未来充满迷茫。但是年轻最大的好处就是有充足的精力和满满的勇气,去尝试每一样自己喜欢的事情。不确定性其实也意昧着无限的可能性,这位19岁少女对未知的世界有着大大的好奇心,仿佛一棵蓬勃生长的小树,大方地拥抱这广阔世界的雨水和光热。

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