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成都饭|感谢 Hello Cake 投食,让办公室变身下午茶现场.

楼主:成都饭 时间:2019-01-11 06:53:52


 



这个冷的不像话又没有雪可以玩耍的成都冬天,大概还能让我提起兴趣的就是,终于又等到了草莓!!!这是唯一支撑我离开温暖被窝的动力了!


半夜知道今天会有巨好吃的草莓蛋糕送到办公室,平时八遍闹钟都没法把我从被窝里拉起来,今天破天荒的第一遍闹钟响起的时候就成功的从床上弹起,这是来自一个吃货的自觉,美食面前无所畏惧!

 

一个早上无心工作,终于,送货的小哥哥打响了我的电话!屁颠儿屁颠儿的跑去打开门禁,送蛋糕的小哥哥也是非常帅了。

 

迫不及待的打开包装!完全被这高颜值给折服有没有!!!


 



 

雪之光环


红白的组合,一直都是亮眼的存在。奶油和草莓,天生就是相配的。


纯白的奶油上布满了红彤彤的大草莓,简单的搭配,好看又有食欲呀!草莓的酸甜与奶油的甜相融合,新西兰动物奶油非常轻盈,关键是一大口奶油下嘴也完全不会觉得腻!!!中间的夹层也用到了满满的新鲜草莓果粒,法式蛋糕胚只能用入口即化来形容了,软绵细腻。

 

这是一款拍完照片之后,光速被吃掉的蛋糕,对这一点我表示抗议,在努力拍照的我就吃到一小块!转身拍了几张照回来发现我心心念念的草莓蛋糕已经被另外两只瓜分完了!



 

▲ 覆盆子慕斯


这一款蛋糕也是草莓满满,非常美丽!被切成小块儿的草莓铺满了整个蛋糕,一个重着一个,草莓控简直欲罢不能,慕斯的口感清凉细腻顺滑,覆盆子酸酸的口感相当浓郁,完全大爱,慕斯中间有两层比较薄的蛋糕夹层,微甜口让整个蛋糕的口感层次更丰富。


这是一款喜欢酸口的朋友不能错过的蛋糕!


 

▲ 抹茶1克


这是一款超级少女的蛋糕!抹茶,这个带有神秘东方气息的“调味品”,兴起于唐朝,是当时的一种茶饮,后传至日本,到如今,抹茶已经成为了一种“调味品”,充分的融入饮食当中,和冰激凌、蛋糕、布丁等等一起百搭出各种奇妙又特别的美味。


抹茶1克甄选了北纬36度,顶级抹茶产业带日本宇治丸久小山园的抹茶,颜色鲜绿,散发着一种淡淡的青草味道,和新西兰动物奶油一起制作成抹茶奶油,轻柔的口感,醇厚的抹茶香味,带着一丝丝的微苦,是不喜欢太甜的女孩子的最佳选择啦!

 


▲ 潘多拉2.0


这是一款一次性可以吃到八中口味的蛋糕,分别是抹茶慕斯,芒果慕斯,橙子慕斯,覆盆子慕斯,蓝莓芝士,芒果奶油蛋糕,红丝绒蛋糕,提拉米苏。一个蛋糕里面轻香、甜润、微酸、浓郁、微苦,各种口感都可以吃到,对有选择困难症的朋友来说简直完美!


 

红丝绒一直是我的最爱,相对于法式蛋糕胚的轻盈,Hello Cake的红丝绒蛋糕更加的夯实厚重,吃下之后饱腹感比较明显,中间夹层部分一层奶油另一层是芝士,非常特别。



出自名门的提拉米苏一直深受欢迎的原因大概是因为它的多元口感吧,一勺吃到嘴里香、滑、甜、柔、微苦,一层层口感发生着微妙变化,手指饼干的绵密,咖啡的苦,甜酒的醇,巧克力的馥郁,乳酪的稠香,各种口感不停的交糅!



蓝莓芝士,表面是满满的一层蓝莓,每一颗都是粒大饱满的,非常浓郁的蓝莓香,芝士非常的顺滑,完全不腻。

 



Hello Cake的小哥哥说,总是有客人反映觉得蛋糕花样太少,他们也是相当的无奈,毕竟有着他们自定的四不加标准:不加色素、不加添加剂、不加香精、不加防腐剂,这个标准也同时限制了很多方面的发挥,而且当初开店的时候为了杜绝香精色素等其他蛋糕店常用的食品添加剂,花了长达2年的时间来研发,通过食材去替代调和蛋糕的味道口感。


 

在摒弃了添加剂之后,用鲜花代替色素奶油的装饰,用新鲜水果代替水果罐头,纯可可脂巧克力代替代可可脂巧克力。

 

Hello Cake一直坚持的就是“健康”这个词,没有花更多的钱去做突出的包装,把主要的精力都放在了蛋糕本身,虽然因为材料的限制不能做出很多花样,但也一直坚持做纯粹有质感 的高品质蛋糕,不一定是很绚丽的,但一定是有品质的。




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