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【课程回顾】提拉米苏小盆栽

楼主:Dreamiya 时间:2021-07-29 15:07:32

昨日,或许大家还沉浸在粽叶飘香,与家人感受端午的欢乐之中。

而我们为了迎接父亲节的到来,也开始了首次的父亲节专题课程——提拉米苏小盆栽蛋糕。


此次授课的是甜点师Rita。课程的开始,Rita为大家演示并讲解提拉米苏蛋糕的制作和注意要点,整个过程Rita讲解的很耐心,大家也听的很认真,时而提问,时而做做笔记。

演示并讲解完后,大家开始手忙脚乱制作自己的提拉米苏,有几位学员是0烘焙经验,这中间也发生了许多有趣的事情。




{“米其林大厨”组}

让我们惊喜的是这次课程吸引了一对跨国组合。

为什么打双引号呢?因为整个工作室都觉得这位学做的外国帅哥Bacazs才像“米其林大厨”。无论是在挤手指饼干浆还是打发面糊的时候,整个架势有模有样,让甜点师Rita也自嘲:“我来给他打下手吧!”

翻拌的过程中遇到了点小困难,甜点师Rita速来解救。


美丽的Ren在制作提拉米苏盆栽的最后一道工序——铺撒“土壤”。





{有爱情侣组}

穿着可爱情侣装的佳佳和伦伦

伦伦说:"她看到这个课程就很感兴趣,因为工作忙,陪伴父亲的时间也少了。一直在烦恼送什么给他爸爸。这是一个还蛮新鲜的选择。"

认真做蛋糕的她很美,让伦伦忍不住地为她多拍几张。

为盆栽妆点小花,也在寄予着对父亲的祝福。




{最佳闺蜜组}

Julie和琤琤一直喜欢烘焙,很开心终于在深圳有这么一个地方可以学习更多专业的烘焙知识。

三组里面,Julie和琤琤翻拌是最成功的哟!为自己鼓鼓掌吧!


看似简单的挤手指饼干面糊,但是实践起来还是有点困难。

裱花袋怎么套用也是有讲究。




课程结束后,大家可以小歇一下啦!



提拉米苏放进冰箱里冷冻的等待时间里,我们精心准备茶歇小点,松软的奶油蛋糕卷配上花茶,还有伯爵茶饼干和柠檬布丁。大家聊着天,分享着课程的乐趣!




{放在最后必然是“彩蛋”}


MIYA客串了一回咖啡师,为大家冲泡香浓咖啡和茶。

今天就是父亲节了,在这里也祝愿所有的爸爸们父亲节快乐,不要忘记给父亲捎去一声祝福哟!


课程之后我们也收到了很多反馈,希望我们推出更多的基础或是专业课程,如果喜爱烘焙或者对烘焙感兴趣的你,都可以把对课程内容的想法联系Dreamiya客服告诉我们,我们也希望推出更多大家喜欢的课程~



『Dreamiya』是一间位于华侨城创意园内的烘焙工作室。工作室的创立者MIYA自2010年从法国蓝带厨艺学校毕业后便开始去各国学习,沉淀近5年后,MIYA决定开创一片自己的天地,让更多人感受到烘焙带来的乐趣。我们秉承着“用心烘焙,用梦装饰”的初心,实现每一个客户对蛋糕的梦想。

工作室接受生日、婚礼、茶歇、商务活动以及私人派对等甜品定制,同时我们也会定期举办兴趣或专业向的烘焙课程。

详情请咨询:微信客服:@Dreamiyainfo

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