韩式裱花的美
美在那份简单
简简单单的材料
简简单单的工具
就连制作过程也是简简单单的
韩式裱花的美是内敛的
无论是哪种花
她的色彩总是呈现沉静的色彩
没有张扬,没有高调
只有低调的美丽
韩式裱花的美是全球的
自韩国流行开始,
迅速风靡全球
各国烘焙爱好者争相学习
它的知名度丝毫不必国际巨星差
韩式裱花的美是悠长的
虽然已经过去了好些年
但是学习的人依旧那么多
虽然已经学了好些天
但是你仍要好好练习
这是一种需要你
用很长时间来欣赏学习的美丽!
韩式裱花的美是需要挖掘学习的
一个人看了书籍,看了视频
很多时候还是一知半解
可是经过老师的三言两语
你会恍然大悟,进步神速
在这纷繁的尘世中,总有一样事物让你停留,也会有一样食物让你留恋—韩式裱花蛋糕,花满心田,满满的都是爱,它定会让你得到视觉和味觉的双重享受……
烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校2016年第三期韩式裱花班开始报名啦,要学的抓紧时间。
此次培训只招收20名学员,学期15天,学费2680元,波丝蒂学校会员班学员8折优惠,单科学员9折优惠。
报名电话:400-8888-227, 0535-6696566,有想学的同学,请抓紧时间报名,并可关注(波丝蒂西点培训)公众号,随时体验课程, 及学校新闻。
有学习问题请咨询裱花班刘老师13963816088
课程时间: 15天
课程内容:
1.三种经典奶油霜的讲解(法式,意式,瑞士)
2.奶油霜调色配色技巧
3.三种基础蛋糕抹面(圆型,方型,心型)
4.奶油霜转印技巧,巧克力转印技术
5.花蓝制作技巧
6.渐变色及双色的应用
7.花卉(25种,每期有变化,由老师根据时下流行花卉确定授课内容)
迷你玫瑰花、毛莨、大丽花、五瓣花、樱花、奥斯汀玫瑰、小雏菊、绣球花、小百合、苹果花、银莲花、浆果、树莓、小刺球(千日红) 、满天星、多肉植物、仙人球、叶片、藤蔓、牡丹、罂粟花、兰盆花、向日葵、郁金香、康乃馨
8.烤制海绵蛋糕胚,重油蛋糕胚,杯子蛋糕
课程完成作品(每期作品款式不同)
A 6寸花环蛋糕
B 心型花篮
C 8寸方型蛋糕
D 转印蛋糕
E 6个杯子蛋糕