上海蛋糕价格联盟

各国烘焙爱好者争相学习的韩式裱花要开课啦~~

楼主:波丝蒂西点培训 时间:2022-06-22 15:37:35


韩式裱花的美

美在那份简单

简简单单的材料

简简单单的工具

就连制作过程也是简简单单的



韩式裱花的美是内敛的

无论是哪种花

她的色彩总是呈现沉静的色彩

没有张扬,没有高调

只有低调的美丽


韩式裱花的美是全球的

自韩国流行开始,

迅速风靡全球

各国烘焙爱好者争相学习

它的知名度丝毫不必国际巨星差


韩式裱花的美是悠长的

虽然已经过去了好些年

但是学习的人依旧那么多

虽然已经学了好些天

但是你仍要好好练习

这是一种需要你

用很长时间来欣赏学习的美丽!


韩式裱花的美是需要挖掘学习的

一个人看了书籍,看了视频

很多时候还是一知半解

可是经过老师的三言两语

你会恍然大悟,进步神速


在这纷繁的尘世中,总有一样事物让你停留,也会有一样食物让你留恋—韩式裱花蛋糕,花满心田,满满的都是爱,它定会让你得到视觉和味觉的双重享受……


烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校2016年第三期韩式裱花班开始报名啦,要学的抓紧时间。


此次培训只招收20名学员,学期15天,学费2680元,波丝蒂学校会员班学员8折优惠,单科学员9折优惠。


报名电话:400-8888-227, 0535-6696566,有想学的同学,请抓紧时间报名,并可关注(波丝蒂西点培训)公众号,随时体验课程, 及学校新闻。


有学习问题请咨询裱花班刘老师13963816088


课程时间:  15

课程内容:

1.三种经典奶油霜的讲解(法式,意式,瑞士)

2.奶油霜调色配色技巧

3.三种基础蛋糕抹面(圆型,方型,心型)

4.奶油霜转印技巧,巧克力转印技术

5.花蓝制作技巧

6.渐变色及双色的应用

7.花卉(25种,每期有变化,由老师根据时下流行花卉确定授课内容)


迷你玫瑰花、毛莨、大丽花、五瓣花、樱花、奥斯汀玫瑰、小雏菊、绣球花、小百合、苹果花、银莲花、浆果、树莓、小刺球(千日红、满天星、多肉植物、仙人球、叶片藤蔓、牡丹、罂粟花、兰盆花、向日葵、郁金香、康乃馨

8.烤制海绵蛋糕胚,重油蛋糕胚,杯子蛋糕


课程完成作品(每期作品款式不同)

A 6寸花环蛋糕

B  心型花篮

C  8寸方型蛋糕

D  转印蛋糕

E  6个杯子蛋糕



朋友 图片 表情 草稿箱
请遵守社区公约言论规则,不得违反国家法律法规