当初看到“世界那么大,我想去看看!”
这句话时候,
小编第一印象就是
“美食那么多,我想去吃吃!”
(你是不是开始吐槽:
小编不愧是一个吃货?)
可是各地美食那么多,
没钱,没时间成了小编的死穴,
所以就挑最经典的和大家分享吧!
今天就和大家聊一聊最具诱惑的全球十大蛋糕~
德国最出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕
融合了樱桃的酸、奶油的甜、
巧克力的苦、樱桃酒的醇香。
完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔
日本著名西点。
蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,
当时的贵族在招待使节时,
都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意
乳酪是最古老的加工食品之一。
据不完全统计,
全世界共有乳酪900多种,
其中较著名的品种有400多种,
而阿拉伯地区人民对于芝士蛋糕的热爱,
可以称之为独一无二。
位于安达卢西亚地区小镇生产出的果仁糖
是西班牙最为著名甜点,
它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。
阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,
糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织,
这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。
慕斯是厨师们最初在奶油中
加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物
无论是外型、色泽、结构
还是口味均变化丰富,
且口感自然纯正,
再加上将其冷冻后食用
便会愈加其味无穷的特点,
因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
固执守旧到有点可爱的英国布丁,
竟还根据季节进行了明确的划分:
夏天新鲜草莓制成屈莱弗Trifle冷布丁,
冬天热乎乎黄油味十足太妃糖热布丁。
各种各样的布丁
几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石。
说到法国甜点心,
不得不提有百年历史的欧培拉。
传统的欧培拉共有六层,
包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,
以及用牛油、鲜/巧克力奶油做成的馅,
整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,
入口即化。
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,
由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,
最上面是薄薄的一层可可粉,
下面是浓浓的奶油制品,
而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。
事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕) ,
名称由来据说是在1855年,
一份纽约报纸印了一份
名为pudding pie cake的食谱,
这份食谱并没有包含
现今波士顿派特有的巧克力糖浆。
1856年一位名为Harvey D. Parker的人
在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆,
菜单上有一道巧克力糖浆的布丁派蛋糕,
据说这就是我们今天所知道的波士顿派。
举世闻名的真正涂有巧克力、
用果酱镶边的蛋糕。
萨赫蛋糕起源于1832年,
一位王子的家厨FranzSacher研发出一种
甜美无比的巧克力馅,
受到皇室的喜爱。
后来,在当时贵族经常出入的萨赫饭店
也以萨赫蛋糕为招牌点心。
说了那么多蛋糕,小编都眼馋死啦~
这十款经典的蛋糕,你有吃过吗?