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美食丨假装在小樽,说一个愚人节最温馨的谎言!

楼主:半米北京 时间:2021-05-04 16:50:11

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曾因一部电影,

让我读懂了最深沉的爱恋,

从此爱上了那座古老而典雅的北国小城雪国

——小樽。


      

最早小樽的出名,也是和一部电影有关,那是日本着名导演岩井俊二的《情书》。导演浪漫的情怀将小樽静寂的运河、婉约的旧城、安谧的老街、明丽的雪景等作了唯美和诗意的渲染,而中山美穗和柏原崇的细腻深沉、倾心相爱的表演,使人真实地领略了“问世间,情是何物,只教生死相许”的感动。

小樽,从而便成为无数年轻人的爱情圣地




去爬一爬那座山,

去看一看那条河,

去牵起爱人的手,漫步在波光闪烁的岸边, 


    

 多久没有听见那句 “你好吗?”

 你有多久没有去静下来用心去爱一次,

 去旅行一次,

 或者先来品尝一份来自ebeecake北海道双层芝士, 

 让味蕾谈场纯正的爱恋。


    


                         ebeecake北海道双层芝士,从用料到配方都秉持恋爱的态度

                                  严谨认真,热情饱满,不厌其烦,反复试验

半年往返小樽16次;

品尝正宗Letao双层芝士蛋糕41个;

更换配方6个;

反复试验1008次;



上层马斯卡邦芝士需要冷藏12小时以上;

下层的重乳酪蛋糕烤制冷却后需要冷藏4小时以上;

解冻2小时,牛奶慕斯入口即溶;

解冻3小时,马斯卡邦芝士和奶油芝士完美融合;

每一步都需经历漫长的等待;

一切只为还原历练20年的经典味道;

因为用心,

ebeecake北海道双层芝士才够惊艳!


 


见多识广的老饕们一定知道这款看上去如长有绒毛一般的、嫩黄色芝士蛋糕的魅力,这是来自意大利的马斯卡邦芝士制成的柔软芝士蛋糕以及奶油芝士蛋糕的完美组合。这款拥有超高人气的双层芝士蛋糕,是日本北海道洋果子铺胜地小樽最热门甜品店——LeTAO的开山之作,火了20年,靠的就是好吃。

 


这么火的蛋糕,令中国老饕们最烦心的事情莫过于,离开日本,就无法随享它的柔绵与香甜。终于ebeecake小蜜蜂在2017年的樱花季推出新品ebeecake北海道双层芝士,这款蛋糕与LeTAO双层芝士蛋糕的相似度达到99%。在北京的樱花树下,假装在小樽吃双层芝士蛋糕,将是这个愚人节最温馨的谎言。



(ebeecake北海道双层芝士原料图)

经典的双层芝士蛋糕,上层是马斯卡邦芝士和北海道鲜奶油混合而成的冻乳酪免烤蛋糕,下层是用新鲜鸡蛋和新鲜奶油制成的乳酪烤蛋糕,表面的蛋糕屑是海绵蛋糕粉碎后混合乳酪糊。



(马斯卡邦芝士:马斯卡邦奶酪由柠檬汁和淡奶油制作而成,是一种未经过发酵的鲜奶酪,质地细腻、美味香甜,是制作“提拉米苏”必备的原料。)



(法国铁塔奶油)

ebeecake北海道双层芝士同样精选最优质的马斯卡邦芝士,用品质更好、更稳定的法国铁塔淡奶油替代了北海道鲜奶油,经过多次配比实验,制成上层的冻乳酪免烤蛋糕;下层ebeecake则选用了新西兰安佳奶油和更加健康、安全的蛋液制成乳酪烤蛋糕。


 

品尝这款蛋糕一定是一个需要耐心的过程,才能品尝出ebeecake北海道双层芝士简直像雪一样融化出的口感好处,那种奇妙感觉就像享受了一个牛奶芝士雪糕。 ebeecake北海道双层芝士,当解冻2小时的时候,牛奶慕斯入口即溶;当解冻3小时,第一口放入口中,上面一层的马斯卡邦芝士和下层的奶油芝士完美融合在一起,毫无品尝芝士的腻口之感,甚至口感爽口,松软幼滑。第一口下去,你的感觉一定是极其美妙的,似乎在吃千层蛋糕。烤芝士略带咸味,和芝士蛋糕本应有的柔软和甜蜜融为一体。蛋糕的主体部分和奶油入口即化,但又有如重乳酪一般厚重香醇的口感,吃起来有趣又特别。


 

在帝都,吃双层芝士蛋糕,不用去日本、不用海淘,北京六环内,一个电话,3个小时,一切搞定!

愚人节,ebeecake北海道双层芝士用心帮你假装在小樽。



   品牌介绍:

   ebeecake小蜜蜂创立8年来,一直倡导分享幸福,是健康生活的使者,是网络时代的蜜蜂家族。ebeecake带给您的不仅是蛋糕纯正的味道,也带给您放松的心情和极致的享受。

   ebeecake热心打造健康的饮食环境。健康的食品来自安全的原料和健康的制作过程。同时,ebeecake渴望让每个人关注身边已经扔有的那份幸福和快乐。珍爱生活、享受生活。让人不仅扔胡身体上的健康,也拥有心灵健康。

    绿色、环保、健康是ebeecake的生活信条。健康的饮食,健康的心态使人们的身心愉悦,生活更富乐趣。纯正的巧克力、芝士、奶油等上品原料使ebeecake的口味独到;严格的加工工艺不仅保留了原料的品质,同时也保证了食品的健康周到、体贴的优质服务让您及时享用属于您的那份幸福cake。 ebeecake 全体同仁愿意把上乘的蛋糕提供给您和您的家人、朋友,与他们一起分享您拥有的健康生活。无论何时ebeecake都会辛勤的劳作,为您提供适合您的那款蛋糕。您得到的不仅仅是那份cake,还有我们ebeecake家族的陪伴。绿色的原料、精良的品质、健康的理念,使您可以放心享用每一份感悟,每一份幸福!张开嘴,一口咬住它,体会属于你的滋味!



ebeecake小蜜蜂只给懂蛋糕的你!


 

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